日本人氣炭火漢堡排品牌「漢堡排 嘉」現行於日本推出北海道蝦夷鹿漢堡排，而台灣也選擇水鹿，推出全新「鹿肉漢堡排套餐」。皆是社長親自選定的鹿肉，搭配品牌現點現烤的炭火手法，台灣消費者不用飛日本，也能品嚐這款日本近期推出的鹿肉漢堡排。此外，南港門市自即日起推出平日限定商業午餐，主打「日本國產牛套餐」，每份 $360，南港門市也是全台唯一線上訂位服務的門市！
日本先行推出北海道蝦夷鹿漢堡排，台灣「漢堡排 嘉」同步推出鹿肉漢堡排，台灣選用由社長親自挑選、肉質與風味表現相近的島嶼水鹿
10/15 起，全台門市限量推出「鹿肉漢堡排套餐」$580，每份4顆漢堡排（240g／8oz），每日數量有限，售完為止。
嚴選島嶼水鹿新鮮後腿肉，搭配和牛牛脂製作，炭火現烤呈現柔嫩多汁的口感，南港門市還推出平日限定商業午餐「日本國產牛套餐」$360，每份 2 顆漢堡排。
鹿肉遇上炭火，漢堡排換上不同肉香
這次「漢堡排 嘉」選用新鮮島嶼水鹿後腿肉製作漢堡排，並搭配和牛牛脂，讓口感更加柔嫩多汁。配方中特別加入肉豆蔻及多種香料，以溫暖迷人的辛香氣息襯托鹿肉風味，呈現細緻淡雅的口感。
不同於其他三款漢堡排套餐，鹿肉漢堡排特別製作成適合一口品嚐的小巧尺寸（240g／8oz），每份套餐一次提供四顆，並與日本本店同步上市。現點後以炭火燒烤，讓肉香與炭火香氣交織，搭配肉豆蔻獨特的香氣，展現不同於以往的漢堡排風味。
對於喜歡嘗試不同肉品、想認識鹿肉料理的消費者，也能從一口大小的漢堡排開始品嚐。
延續「漢堡排 嘉」熟悉的定食形式，搭配白飯、湯品與配菜，讓島嶼水鹿以熟悉的炭火漢堡排形式呈現在餐桌上，從熟悉的料理出發，品嚐鹿肉不同於日常肉品的風味。
「鹿肉漢堡排套餐」採期間限定、限量供應。為堅持使用新鮮鹿肉製作，每日供應數量有限，售完為止，實際供應狀況依各門市現場為準。
南港門市推出平日限定商業午餐，供應時間為 11:00–16:00，主打「日本國產牛套餐」，每份 $360，一次提供 2 顆漢堡排，搭配午間套餐內容，平日中午想吃炭火漢堡排，就能選擇這套商業午餐。
南港門市也是目前「漢堡排 嘉」全台唯一提供線上訂位服務的門市，平日午餐或多人聚餐可事先透過線上系統預約，方便安排用餐時間。
Info
台北大巨蛋 D區1樓
地址：臺北市信義區忠孝東路四段515號
營業時間：每日 11:00 – 22:00
南港CITYLINK C棟10樓
地址：臺北市南港區忠孝東路七段369號C棟10樓
營業時間：11:00 – 21:00、週五週六11:00 – 22:00
＊南港CITYLINK 線上訂位：https://reurl.cc/7ERqp5
✦ 台中勤美B1樓
地址：臺中市西區公益路68號B1
營業時間：11:00 – 21:30、週五-週六11:00 – 22:00
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